Ce que le Nutri-Score dit et ce qu’il ne dit pas
Un logo à cinq lettres résume beaucoup de choses sur un produit, mais il en tait tout autant.
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Quantités pour recevoir
Estime les quantités à prévoir par convive selon le type de repas : viande, accompagnement, fromage, pain, vin.
Combien prévoir par personne ?
Quantités indicatives : un enfant compte pour environ une demi-part. Prévoyez toujours une part de plus que le nombre d’invités, et pensez aux régimes particuliers en amont plutôt que le jour même.
